Raijindo

循著店門口飄來的醬油香氣停下腳步，會看見架上擺滿各種模樣的米果。Raijindo 位於巢鴨地藏通商店街入口附近，是一間能品味醬油入味程度與口感差異的煎餅專賣店。

醬油韻味與嚼勁，各有選擇

招牌醬油煎餅的魅力，在於醬油沾一次、兩次，以及帶點微苦焦香等不同烘烤風味。想要味道更濃厚，也能選擇反覆塗上五次或十次醬油的品項。充分吸收醬油的餅體越嚼越能感受到鹹香與烘烤香氣；喜歡口感扎實的硬烤煎餅，不妨列入選擇。店裡也有口感濕潤的濕煎餅，以及人氣商品「濕脆麻糬」，可依照喜歡的硬度與風味挑選。

適合當伴手禮，也適合邊逛邊吃

除了醬油口味，店內也有口感輕盈的納豆起司煎餅，以及帶有香料風味的咖哩、蒜味等口味。以糖霜繪上圖案或文字、色彩繽紛的彩繪煎餅，也很適合作為巢鴨散步的小紀念或伴手禮。煎餅可以單片購買，無論是在參道散步途中享用剛烤好的香氣，或挑一包回家配茶慢慢品嚐，都很方便。